近日，管理学院旅游管理系钟金凤老师带领2021级酒店管理1班的学生于湛江开展为期两周的“深入酒店业态，探索行业发展”的内外业综合实习调研活动。

实习活动第一周以外业为主，开展了徐闻南极村民宿群及赤坎金沙湾酒店群的实地调研；第二周以内业为主，同学们整理调研资料，以PPT展演的形式围绕“湛江酒店发展现状、问题及对策”进行详细的案例探讨。通过本次实习让同学们走进南极村和金沙湾两个旅游区域的酒店企业，深入了解不同的酒店业态，思考酒店发展存在的问题和对策，从行业认知层面上升到行业分析层面。

本次实习活动充分调动了学生的积极性，锻炼了学生理论联系实践的专业能力，进一步提升了同学们的专业技能，为酒店管理专业学生将来更好地适应酒店行业发展打下基础。